هل حاسة إن وزنك واقف رغم التزامك التام بالدايت؟ ممكن السبب مو نظامك الغذائي بحد ذاته، إنما نقص بسيط في بعض الفيتامينات والمعادن ما كنتِ منتبهة له.
من المعروف إن اتباع نظام لخسارة الوزن يكون بعجز سعرات، وكمية الأكل فيه أقل من المعتاد. على المدى البعيد ممكن هذا يؤدي إلى نقص في بعض الفيتامينات والمعادن. ولهذا السبب دائماً نحث المشتركات والمقبلات على رحلة خسارة الوزن إنهم يتأكدون إن أنظمتهم متنوعة، وكمية الأكل فيها ما تكون قليلة بشكل كبير، وإنهم يجدولن "الدايت بريك" في الرحلة بشكل دوري، كل شهرين إلى ثلاثة من الالتزام.
البعض ما يعير أي انتباه لهذي النصائح وما ياخذها على محمل الجد، وبعد فترات من الالتزام تبدأ المشاكل المصاحبة لنقص الفيتامينات والمعادن بالظهور. ومو من الغريب أبداً إن أحد هذي المشاكل الشائعة جداً هي صعوبة خسارة الوزن.
بهذي المدونة راح نتكلم عن أشهر الفيتامينات والمعادن اللي نقصها يصعّب عملية خسارة الوزن، شلون يصعّبها، وشنو الخطوات اللي عليك تعمليها لتجنب حدوث أي نقص.
أشهر الفيتامينات والمعادن اللي نقصها يصعّب خسارة الوزن
فيتامين دال ومقاومة الأنسولين
الفيتامين اللي الأغلب في منطقة الخليج العربي يعاني من نقصه بالرغم من شمسنا الساطعة. نقص فيتامين دال ممكن يزيد من مشكلة مقاومة الأنسولين، ويزيد من الالتهابات بالجسم، وأيضاً يحدث اضطراب في هرمون اللبتين (هرمون الشبع)، وبالتالي شعور الجوع يضل مستمر عندك، يعني باختصار الشهية تتلخبط. وبالإضافة إلى ذلك، نقص فيتامين دال مرتبط بزيادة تخزين الدهون واللخبطة الهرمونية.
الحديد (الفيرتين) والتعب المستمر
لما تنخفض نسب الحديد في الجسم يبدأ الشخص يشعر بالتعب والإجهاد بشكل كبير، وأيضاً تتأثر وظائف الغدة الدرقية وتبطأ، وهذا الأمر يؤدي إلى انخفاض في معدل الأيض الأساسي (وهي السعرات اللي يستهلكها الجسم لما الشخص ما قاعد يسوي شيء). والإجهاد والتعب يجعلون من ممارسة الرياضة أمر صعب. الشخص على الدوام يشعر إن "ما فيه شده وما يقدر، خمول وتعب"، وهذا كله يخلي خسارة الوزن تصير أصعب.
فيتامين B12 والطاقة الخلوية
هذا الفيتامين جداً مهم للطاقة الخلوية، ونقصه يؤدي إلى ضعف وتعب وتدني اللياقة والقوة وقدرة التحمل، وهذا كله يجعل الحركة بشكل عام صعبة، والرياضة بالأخص جداً صعبة لأنها تتطلب قوة أكثر.
الماغنيسيوم وهرمون التوتر
الماغنيسيوم يساعد في تفعيل إنزيمات معينة في الجسم تشتغل على حرق الطاقة واستهلاكها، ونقصه يعيق هذي العملية، وأيضاً يرفع من الكورتيزول (هرمون التوتر) اللي زيادته بالجسم تلخبط مستويات سكر الدم وتزيد من تخزين الدهون.
اليود ووظائف الغدة الدرقية
معروف اليود بأهميته لوظائف الغدة الدرقية وإنتاج هرموناتها، ونقصه ممكن يؤدي إلى مستوى حرق وأيض بطيء جداً، وهذا يعيق خسارة الوزن.
هذي الفيتامينات والمعادن نقصها ممكن يحدث جراء اتباع أنظمة قاسية، قليلة بالسعرات، غير متنوعة، أو من اتباع أنظمة لخسارة الوزن (حتى الأنظمة الجيدة) لفترات طويلة. الأغلب ما راح يحس بشيء في بداية الأمر، ولكن مع مرور الوقت وزيادة النقص، المشاكل تبدأ تكبر وتزيد.
7 خطوات لتجنب نقص الفيتامينات والمعادن أثناء رحلة خسارة الوزن
1. تناولي مجموعة متنوعة من الخضار والفاكهة
كلما زادت الألوان في نظامك، كلما حصلتِ على قدر أكبر من الفيتامينات والمعادن.
2. تناولي كميات كافية من البروتين
مثل الدجاج، السمك، اللحم والبقوليات، لتعزيز الاستشفاء وصحة العضلات، ولأن البروتين يمد الجسم بالحديد والزنك وB12 ويعزز من امتصاص المغذيات.
3. تناولي دهون صحية
مثل المكسرات، زيت الزيتون البكر، البيض والأفوكادو.
4. خلي عجز السعرات ما يزيد عن 500 سعرة بالكثير
والأمثل والأفضل 300 سعرة.
5. قللي من شراء وتوفير الأطعمة المصنعة الفقيرة بالقيمة الغذائية
لأنها في النظام الغذائي تزاحم الطعام الطبيعي المغذي، وبسهولة ممكن تختارينها بسبب لذتها بدل الأطعمة الأخرى الأنفع.
6. انتبهي لكيف جسمك يتجاوب مع أي نظام متبع
وبناءً على الشعور، مستويات الطاقة، الصحة والمزاج ككل، راح تعرفين إذا نظامك يحتاج تضبيط أو إذا انتِ على حافة نقص فيتامين أو معدن معين.
7. جدولي "الدايت بريك" بشكل دوري
كل شهرين إلى ثلاثة من الالتزام، خذي فترة استراحة من عجز السعرات وارفعي فيها كمية أكلك لمستوى المحافظة لفترة قصيرة، عشان جسمك يعوّض أي نقص بدأ يتكوّن ويرجع يثبّت هرموناتك قبل ما تكملين عجز السعرات.
أسئلة شائعة
هل نقص فيتامين دال يمنع خسارة الوزن؟
مو يمنعها، لكن يصعبها عن طريق زيادة مقاومة الأنسولين واضطراب هرمون الشبع، وتدني مستويات الطاقة، وهذا يخلي الالتزام بالنظام أصعب.
كيف أعرف إني عندي نقص فيتامينات وأنا ماشية على دايت؟
أشهر العلامات: تعب مستمر، صعوبة في خسارة الوزن رغم الالتزام، خمول وضعف بالتمرين، وتقلب المزاج. أدق طريقة هي تحليل دم شامل.
الخلاصة
نقص الفيتامينات والمعادن مو مجرد تفصيلة بسيطة، هو من الأسباب الخفية اللي تفسر ليش وزنك واقف رغم التزامك. الحل مو إنك توقفين نظامك، الحل إنك تتبعين نظام متوازن ومتنوع من البداية.
عشان كذا صممنا الدايت المرن للنساء: نظام يعطيك نتيجة حقيقية بخسارة الوزن بدون ما يحرمك من التنوع الغذائي اللي جسمك يحتاجه، بعيد عن الحرمان القاسي اللي يعرضك لنقص الفيتامينات والمعادن.
هذا المقال لأغراض تثقيفية ولا يغني عن استشارة الطبيب أو أخصائي التغذية، خصوصاً إذا كانت لديك أعراض نقص واضحة.